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芦笋浓汤的做法知道吗?(科普)

作者:优笋农业 浏览:565 文章来源:www.lusunzhongzi.cn 时间:2021-04-06

信息摘要:

材料:芦笋、土豆、培根、盐、黑胡椒、黄油、牛奶、鸡汤。   做法   首先将准备好的芦笋用清水冲洗干净,将土豆去皮洗净切片,留着备用。   将准备好的土豆和芦笋一同放入蒸锅中,蒸5、6分钟就差不多了,不宜蒸太长的时间,蒸熟了就可以。   在蒸芦笋的同时可以将培根切成丁,在煎锅中用小火慢慢煎炒,不用放油。

  芦笋浓汤的做法
  材料:芦笋、土豆、培根、盐、黑胡椒、黄油、牛奶、鸡汤。
  做法
  首先将准备好的芦笋用清水冲洗干净,将土豆去皮洗净切片,留着备用。
  将准备好的土豆和芦笋一同放入蒸锅中,蒸5、6分钟就差不多了,不宜蒸太长的时间,蒸熟了就可以。
  在蒸芦笋的同时可以将培根切成丁,在煎锅中用小火慢慢煎炒,不用放油。
  取出蒸好的芦笋,切下笋尖,放进汤碗中。
  其余的芦笋和土豆一同放入搅拌机中,加入清水,打成糊。
  在捣好的糊中加入黄油、牛奶,再放入汤锅中,大火烧开转小火,不停搅拌,至汤汁浓稠。
  在汤汁中加盐和胡椒调味,再倒入放有笋尖的汤碗中,将培根撒上,即可食用。

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